美味鸡鸭宴（不断更新中）。。。。。。。。。。

慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:14:00

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:14:46

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:15:34

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:16:31

43：可乐鸡翅

可乐鸡翅－用半罐可乐，一大匙老抽腌３０分钟，加蒜粒，辣椒煎熟即可。香嫩微甜，很好吃！

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:17:27

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:18:11

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:18:31

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:19:23

44：蒜香三杯鸡

材料：中形鸡一只切小块；蒜十数粒，姜数片，辣椒片，九层塔或紫苏叶少许。

调味料：老抽，糖各两大匙，香醋，料酒各一大匙。

做法：蒜粒入油锅炸成金黄色，捞起备用。两大匙油加糖烧热，熬成褐色，加入鸡块，姜片拌炒至上色。加酱油，香醋，料酒，上盖焖煮至汤汁收干，放辣椒片，九层塔或紫苏叶，蒜粒一起快速拌均即可。

镬气，香气，肉嫩味骄。下酒送饭皆宜！

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:19:55

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-20 22:20:34

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