超强悍，鸭子毛是这样没滴~~

英雄无悔

沥青是一种棕黑色有机胶凝状物质，主要成分是沥青质和树脂，其次有高沸点矿物油和少量的氧、硫和氯的化合物。市场上一些不法作坊正是利用它粘结性能良好和低温时质脆的特点，用来为鸭、鹅等禽畜脱毛，殊不知，沥青是一种有毒物质，如此之举可是危害多多。
　 危害之一：沥青中含有荧光物质，其中含3.4 苯并（a）芘高达2.5％～3.5％ 经科学试验证明，3.4 苯并（a）芘是引起皮肤癌、肺癌、胃癌和食道癌的主要原因之一 ，这些有毒物质在高温下容易渗透到禽、畜皮肉，食用这种用沥青脱毛的禽畜等肉类及其制品会对人体健康带来潜在危害。若长期食用该类食品，还会影响人的神经系统，并出现神经衰弱、头昏、记忆力下降等症状。这种慢性、潜在性的危害不像食物中毒那样会有急性的临床症状表现出来，容易被消费者忽视，但其造成的危害则是有过之而无不及。

　 危害之二：沥青在溶解过程中，重要的致癌物质3.4 苯并（a）芘也会随烟气一起挥发出来。沥青烟气是黄色的气体，其中大部分是0.1～lμm的焦油细雾粒。沥青烟和粉尘可经呼吸道和直接污染皮肤而引起中毒，发生皮炎、视力模糊、眼结膜炎、胸闷、心悸、头痛等症状。大气受沥青烟的污染后，人们容易患感冒、慢性支气管炎、支气管哮喘，还会引起慢性结膜炎。

　 危害之三：不法作坊为徒省事，还将混有沥青的禽畜粗毛就地焚烧，臭气熏天，不仅严重污染了大气，更是影响了周围居民的身体健康和正常生活。

　 不能用沥青脱毛，那么松香行吗？答案是否定的，因为用沥青和松香为禽畜脱毛是国家明令禁止的，因为沥青和松香大多数是从石油里提炼的，含有煤焦油，而煤焦油对人体的健康危害较大。建议卫生、工商、环保、畜牧、水产部门要迅速取缔辖区内的非法禽畜宰杀加工场所，并加大力度规范管理，严格规定只能用热水烫煺毛，同时通过各种渠道宣传教育，让不法作坊经营者和消费者都了解：沥青脱毛，危害你、我、他。

英雄无悔

动物检疫部门工作人员友情提醒：使用沥青给家禽拔毛的过程中，高温把禽畜的毛孔微微扩开，沥青或松香会通过表皮渗透并残留在禽畜体内。沥青含有煤焦油等危害性很大的物质，食用会导致哮喘甚至肺癌；松香含铅量较高，铅被食用后并不排泄，沉积下来会对孩子智力等造成不同程度的损害。沥青或松香如果反复使用，其毒性会越来越大。　　据了解，用沥青拔鸭毛是不允许的，正常应该使用食用蜡来拔鸭毛。但因食用蜡比较贵，所以商贩就选择了便宜的沥青。

~~听海~~

[s:374]  [s:374] 看来莫吃这个东西拨出来的鸭子了哦.

duchuenlin

不要吃这样拔毛的鸭子

拒绝融化的冰

[s:376]  [s:376]  [s:376] 很多年就是这样吃的拔毛的

chenyian

我就只知道这样鸭毛会干净些

叶子

主要是现在的人太懒了，又图方便，大多数都买这种脱好毛的鸭子回家直接砍了就煮。

舞动。。

引用第13楼duchuenlin于2010-10-21 10:57发表的  :
不要吃这样拔毛的鸭子

                               
登录/注册后可看大图

那你回家拔毛去

豁别个的

基本上都是这样去毛的，至少我们这里是这样，只要你要吃鸡鸭，都能吃到！
现在这些那管你有毒没毒哦，他啷个做起方便、快速、省钱豆啷个做！

阳光雨露

人家说的是松香不是沥青。