国家地理标志潼南新胜罗盘山猪、全国唯一无筋姜…

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国家地理标志潼南新胜罗盘山猪、全国唯一无筋姜……农旅协同，节假日特产美食活动多

罗盘山有生态文化公园、家风馆、牌坊岭、花朝门、雷打石、游家坡青冈岭等大小景点10余处，还有共享农庄、康养服务中心，节假日特产美食活动多，从2011年起很多罗盘山农产品获得国家地理标志，罗盘山姜从唐朝起就被列为贡品，有全国唯一的无筋生姜，有采挖存储体验；罗盘山米自古以来就是进贡朝廷皇族的，本地米五一节做竹筒饭、端午包粽子、稻米尝新节、中秋国庆打糍粑、腊八粥相关比赛；罗盘山黑猪宰杀、品香肠腊肉情趣无穷；还有萝卜等都是国家地理标志农产品。罗盘山还要建设地理标志农产品馆、建立技术交流推广与培训中心、农趣年俗体验活动中心。

罗盘山富硒土壤产出的高粱，矿物质丰富的山泉水、负氧离子空气，酿酒特香，号称潼南茅台，要多发展高粱等种植和就地酿酒。

山顶新建大型抽水池，与观景凉亭、竹林栽种（避暑竹海）结合建设，培塑罗盘文化、康养文化、家教清风、青竹荟主题文化，布局水渠管网，保障农文旅产业用水。

修建大屋基沟水库湾水库，将黒湾水库堤坝和水位提高，山顶新建大型抽水池，与观景凉亭、竹林栽种（避暑竹海）结合建设，将罗盘文化、家教清风、康养文化、青竹荟主题文化结合打造，布局水渠管网，保障农文旅产业用水。

  建设国家地理标志农科服务站，配强驻村农科员（果树、稻、姜、猪…）和农药兽医等。
  山顶高处修建大型蓄水池，与观景凉亭、竹海（竹林）结合建设。修建水渠管网，为灌溉和生活用水提供方便和保障。
  延伸“罗盘山到新胜”客运线路，形成“顶新新胜”线路：顶新→罗盘山→新胜。
  最终延伸目标形成“塘坝石羊”线路：石羊→顶新→罗盘山→新胜→塘坝。

  新建国家地理标志农科服务站，配强驻村农科员（瓜果蔬、稻、姜、猪…）和农药兽医等。
  山顶新建大型蓄水池，与观景凉亭、竹海（竹林）结合打造，修建水渠管网，保障农旅产业使用。
  客运线路“罗盘山到新胜”延伸到顶新，形成“顶新新胜”线路：顶新→罗盘山→新胜。
  最终延伸目标为“塘坝石羊”线路：石羊→顶新→罗盘山→新胜→塘坝。

依托“五大名山” 建设美丽景区

灌溉和生活要水，罗盘山大屋基沟水库湾水库，黒湾水库升级改建﹑增加蓄水。山顶高处修建抽水池，与观景凉亭结合建设。修建水渠管网，为农旅产业提供方便和保障。

罗盘山各山顶高处修建抽水池，与观景凉亭结合在一起。高处池子蓄水丰富，才能为农旅产业提供方便和保障。

和谐发展

罗盘山大屋基沟水库湾水库，黒湾水库堤坝和水位提高，纳入明镜水库子库一起建设，保障农旅产业使用，方便我们下面接水。

全国唯一无筋姜,罗盘山生姜,罗盘山地区气候四季分明，光照充足，降水充沛，微酸性沙质土种出的生姜质量上乘，罗盘山生姜种植历史悠久。这里也是川中地区的传统生姜产区，当地农民素来都有种植生姜的习惯，据考查，至今已有600多年的种姜历史。

罗盘山黑猪体型中等偏大，体质健壮，皮毛全黑，鬃毛粗长刚韧，头中等大，额部横行皱纹较浅，嘴长而稍尖，耳中等偏小；猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感好。

罗盘山黑猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味肉食。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。

罗盘山黑猪肉是滋补身体的绝佳保健食品，它含有17种人体必需的氨基酸。有较高的亚油酸和亚麻酸，可降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，对人体肠道出血症也有明显的疗效。亚油酸能促进脂溶性维生素的吸收和减少胆固醇在血管壁沉积。同时亚油酸有抗凝、抗血栓和抗组织细胞氧化的作用。所以常吃高含量亚油酸的野猪肉对于高血脂、高血压、动脉硬化有良好的抑制作用。青少年常吃山猪肉能增强爆发力、耐久力。

罗盘山黑猪没有经过杂交，一代一代地自然繁殖，其肉香味独特，深受消费者喜爱。原汁原味、肥而不腻的口感以及较高的营养价值，一度使罗盘山黑猪肉供不应求。

罗盘山贡米，罗盘山昼夜温差大，土壤肥沃，水质优良，加之独特地形，富含多种营养矿物质，且坚持一年一季专种的传统生产方式。罗盘山贡米油润光滑、颗粒均匀、营养丰富、口感极佳，煮熟后还具有其他大米所没有的独特香味，自古以来就是作为进贡朝廷皇族的大米。

罗盘山碉楼院子：原是清代罗盘山彭家地主所修的彭家家院，兼有防卫和居住属性。彭家院子是近代典型的四川地主庄园建筑，显示了在旧社会混乱时期地主庄园的特色。庄园占地数十亩。一方面院子重墙夹巷，碉楼独立，另一方面建筑却又十分精妙，处处雕梁画栋。因为院子里有一座特别高大的防卫碉楼，故被老百姓称为碉楼院子。解放后，彭家院子遭受了很大程度的人为破坏。现仍然保存完好的只有院子里部分残留建筑，彭家清代古墓群，悬天罐等。特别是彭家清代古墓群对于研究清代我区农民殉仪文化具有很大的帮助。

罗盘山牌坊岭：民国时期当地地主为了躲避土匪骚扰和战乱，集资修建了金山寨，由东南西北4个门组成，同时还在寨内修建了金山庙，进行宗族祭祀等活动。依山而建一个金山洞，有40平米左右，周围都是石头，只有一人爬行得以进出，金山洞当作地主们特别时期储藏财宝和家眷避难之用。相传，地主们在此集中了此生收集的金银珠宝，因此老百姓称之为金山寨、金山庙、金山洞。解放后人为破坏受损严重，金山寨子沿边有长100多米，高20多米的石廊，现仍保存完好，看上去颇为壮观，远远望去，就像山岭上修建的一座牌坊，因此得名牌坊岭。

罗盘山雷打石：是罗盘山上一块奇石，长约20米，高约6米，两半石头相对而放，断口整齐锋利，如同蟠桃对半，造型颇为独特。传说是古代有条蟒蛇和百姓作对，雷公看不下去了便打雷劈蛇。蟒蛇急忙躲在巨石下面，雷公一道惊雷劈下，直接打死了蟒蛇，巨石也被天雷劈开了，故名雷打石，而蟒蛇死后白骨就有几吨，慢慢便化作雷打石旁边的众多白色石块。雷打石下面即是戴家老院子，院外有一个形似古代官印巨石，雷打石对面有一尖坡，地势险峻，中高边低，还有扶岭慢慢向下延伸。整体看来就像戴家的一把椅子。雷打石，官印石，戴家椅，如此独特地形环绕戴家老院子。