潼南新胜镇：陷入尴尬的两个“国标”农产品

来源：重庆日报　编辑：俞刚
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1 \  {/ _6 |9 l9月9日上午11点钟,潼南县新胜镇盘山村的罗盘山顶上,66岁的谭昌明与老伴冒雨在挖姜,足有30余公分长、比巴掌还宽的白生生的子姜,逗得人流口水。
! Q/ E/ c* K$ i3 }" h  g    可谭昌明却高兴不起来,“再隔些年生,没了我们这些老头、老太婆,这祖辈种了上千年的罗盘山生姜就真要绝种了哟!”
' i, [: K* z- c+ {) T    3个小山村有两个国家地理标志特色产品
& ]+ M9 T; u$ n5 ^# V    盘山村坐落在罗盘山上,泥夹沙的土壤,加上特殊的气候,使山上出产了目前全国唯一的无筋生姜。这没有筋的姜,色泽洁白、香脆可口,种植历史已有上千年。2011年,罗盘山生姜获得国家地理标志产品。
; y% Z- k% {0 ]( [    “我家祖祖辈辈都种姜,我从10多岁开始种,已在这山上种了50年姜了。”谭昌明说,这山上的人家,家家户户都是“种姜人”出身。10年前,盘山村600多户村民就种有上千亩的姜。
) w' b, I% K+ N  U! M    “当时姜的量大,我还专门收购,用车把子姜贩销到重庆、四川的泸州、绵阳等地。”村委会文书黄乘龙说,那些年,罗盘山生姜可出名了,山上的人靠种姜,日子过得不比山下的人差。
    与盘山村相邻的,是石桥村和钟峰村,在这3个小山村里,还有一个国家遗传资源保护品种——罗盘山黑猪。
) F1 c1 d& Y2 {9 M8 ]/ K# s5 s    罗盘山黑猪没有经过杂交,在这一区域里,一代一代地自然繁殖,已有上千年的历史。由于不喂混合饲料,全喂粮食,要养一年的时间,才长到200斤左右。因此,其肉香味独特。去年8月,罗盘山黑猪也获得国家地理标志产品。
. O, Z, E7 f# Z$ q3 h& w$ L3 d    生姜收购量逐年减少,黑猪出栏数下滑明显
    可如今,新胜镇这三个小山村里的这两个国家地理标志特色农产品,都陷入了尴尬。
    9月是罗盘山生姜收获的季节,可记者在罗盘山上转了一圈,已见不到多少地里有姜了。
, W/ @9 ^8 h! [    “今年,全村只有60余户村民种姜,总面积也就200多亩。”村文书黄乘龙说,现还在家里种姜的人,基本上都是六七十岁的老头、老太婆了。
    盘山农业有限公司是收购销售生姜的龙头企业,公司经理龚先锋说,去年在盘山村收购的姜有3000余吨,今年只有700多吨,收购量在逐年减少。
. Q3 p- s, z& `9 W0 ?- S    罗盘山黑猪也不乐观。新胜镇党委书记胡广建介绍,镇里农业服务部门对黑猪从小猪开始,就一家一户建了档案。今年,最多也就能出栏1000头左右,数量也下滑明显。
    如果照此下去,罗盘山生姜和罗盘山黑猪这两个国家地理标志产品,都将走向“绝种”的边缘。
    姜瘟病带来种植风险,黑猪难以规模养殖
5 H& ^. o5 h" x  x1 y4 \4 n    罗盘山生姜和罗盘山黑猪这两个国家地理标志产品,为啥会陷入尴尬?
    是效益不高吗?
, o5 i: v: U) |4 M, E5 |    不是。
    今年,盘山村的生姜,在地头收购的价已经高达每斤8元,而且是还在地里,就基本上被订购完了,根本就不愁销。
# {5 s; K5 ^. G+ r: F, F2 z    “我今年种了2亩姜,亩产在6000斤以上。”谭昌明说,早市的收购价是10元1斤,现在是8元1斤。今年每亩买姜种,花了1000多元,花工60个。
    按这样的成本算下来,种1亩姜,效益在3万元以上。
    罗盘山黑猪的效益也不低。胡广建说,去年黑猪的活猪收购价已上涨到每斤16元,今年将涨到20元1斤。农民养1头黑猪,有上千元的赚头,而且也不愁销,到杀年猪时,不用运出去,在农民家里就被订购完。
    产品有市场,效益也不低,可为啥产业还在下滑?
; L6 g! F0 b. y5 k" {7 T    “是种植风险让我们不敢多种。”黄乘龙说,生姜种植容易得一种姜瘟病,这种病就像人患的癌症一样,只要一患上,可以说是前功尽弃,全部“打倒”,当年的投入血本无归。
    由于有此风险,罗盘山上的年轻人,都不愿担此风险,外出打工找现钱去了,留下老头、老太婆在山上,苦苦地支撑着这一“国标”产品的生产。
    养殖罗盘山黑猪虽然风险不大,但由于其传统的养殖方法和以粮食为主的饲料限制,规模养殖上不去,也只有留守在家的老人和妇女一家一户养两三头。
    基层也有苦衷,单靠镇里力量难保两个“国标”
" a' e5 [! ], [- P$ [& Y. ~1 o$ T    “走向‘绝种’边缘的两个‘国标’产品,让我们忧心忡忡。”胡广建说,“如果这两个产品在我们这届政府手中‘绝种’,我们将无脸面对祖辈。”
4 M  a1 O* H9 [: j    从去年开始,镇里已在尽最大的努力,保护这两个“国标”产品。每年从拮据的镇财政中,挤出100多万元,加大对这两个产品的宣传,使销路打开,价格上升。并投入了600多万元,把罗盘山上的公路硬化好。
' K4 h' e3 S: ]3 j1 P    姜瘟病是难关,镇里曾把西南大学、重庆农科院的专家等请来会诊,至今也未找到解决的好办法。目前,姜农采取的应对措施是,轮换用地,种过一季的地,要隔三四年才再种。而这种笨办法,又带来在家种姜的村民土地不够的新问题。
; D( c" h/ K( a0 l5 Y5 f    “姜地用水较多,罗盘山上的水利设施也不完善,这也是一个重要的制约因素。”胡广建说。
, d7 o+ W( q6 q" I    “镇政府为保护这两个‘国标’产品不走向‘绝种’的边缘,已竭尽全力。”他说,“但如果单靠镇里的力量,已难以继续支撑下去.

实现农业合作社，让投资人去种。

“国标”陷入困境,真令县人震惊!“民以食为先”,照说这两个“国标”产品不愁销路,搞好了效益也很可观。帖子反映的问题,一是“姜瘟病”,必须靠“科技”才能解决(虽然现在还没“特效”药);二是要靠政府的招商引导,大力宣传这两个“国标”的发展前景,努力招进有技术、有实力的企业(没有规模化的生产,是不可能做大做强的)。光靠新胜镇的财力和影响,是不可的扭转这一下滑趋势的。

姜在超市好像就3~4块一斤吧，为啥你们能卖到8块10块一斤啊？
) t9 b# I9 H. s* z不常买菜只是偶尔看到好像是这个价格

这两位老人说的话不久就会得到证实，有这么好的牌子，又要砸在某些领导人手里了哦？？生姜除了做蔬菜变卖，应该还可以深加工的吧？考虑一下下游产品，我吃过用白糖腌过的姜片，味道很独特的，是不是还可以入药呢？有文化和研究的人好好动动脑筋！[s:325]