重庆：摆三天万人火锅宴 飨八方食客

飘泊的尘埃

重庆：摆三天万人火锅宴 飨八方食客


2007-3-20 16:39:00  来源：本网
--------------------------------------------------------------------------------




     中新社重庆三月二十日电（郭虹）“中国火锅之都”正式花落山城重庆。三月二十日至二十二日，重庆人摆上了延绵数里的万人火锅宴，显火锅之都的豪情、飨慕名而来的八方食客。
    在今天举行的第三届中国重庆火锅美食文化节万人火锅宴上，人声鼎沸、浓郁香辣的火锅味弥漫到数千米之外，重庆大大小小上百家火锅店聚在嘉陵江畔大摆美食夜宴，共庆重庆在直辖十年之际荣膺“中国火锅之都”的美誉。
    据介绍，在本月上旬，中国烹饪协会的专家组来到重庆，围绕重庆火锅的形成、发展和现状进行了调查认证，一致评定重庆火锅以其餐饮规模之大、就餐人数之众、层次之丰富、菜品之齐全、民俗风情之浓烈、文化积淀之深厚，在全国首屈一指。
    自重庆直辖以来，包括火锅在内的餐饮业快速发展，在扩大消费、促进经济、解决就业、方便百姓生活等方面发挥了重要作用。截至二00六年，重庆市内有火锅店五万多家；全年营业收入七十八亿元人民币，占重庆餐饮业营业总额的四成。（完）

慕容诗雨

我也想吃火锅了.

飘泊的尘埃

呵呵，是哟。。。我也想吃。。。