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河豚学名暗纹东方鲀,俗称河豚鱼、吹肚鱼、气泡鱼,分布于中国、朝鲜、日本以及其它东南亚各国。早在大禹治水时期,长江中下游一带百姓就已“搏死食河豚”。人们不但吃河豚肉,还吃公河豚腹内的精巢,认为此物洁白丰腴,入口即化,美妙绝伦,文人骚客称之“西施乳”。河豚营养价值已被世界公认,独享“鱼中之王”的美誉。
好吃是好吃,可惜价格也不便宜。不过好消息来了,潼南县鱼种站从江苏引进5000尾河豚鱼苗试养,目前长势良好。预计最快今年6月份,就可端上市民餐桌了。
哈哈,想起都在流口水呀。。。。这个本地产的河豚应该要便宜得多吧,希望是这样,便宜的话就可以大饱口福咯 |
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