[杂谈] 健康饮酒

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张歌 发表于 2010-1-11 06:18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     固态发酵的白酒,其主要成分就是酒精和水,而酒精被喝下肚之后,就要通过肝脏来分解代谢。所以适量喝酒才不会伤肝,喝多了肯定伤肝。有个别品牌宣传自己的白酒是健康白酒,具备保肝、护肝的功效,喝白酒保肝是错误的,至今也没有科学依据。
    那些打着健康旗号的白酒,许多都是概念炒作。如果在酒中添加了非自身发酵的成分,而且改变了酒的色、香、味。
    要适量饮酒,健康饮酒。符合国家标准的白酒,成年男士一天饮用纯食用酒精量不要超过25克,女士则不要超过15克,这样饮酒对人体是没有伤害的,对生活也不会产生什么负面的影响。
    白酒的香型大致分为酱香型、浓香型、清香型、浓酱间香型等四个香型。根据经验,大家最好多喝清香型白酒。有些香型每瓶酒中所含的各种物质有1000多种,物质越多,分解、代谢的时间越长,其中很多物质的属性至今不为人所知,而清香型白酒所含的物质只有700多种。还有,在几种香型的酒中添加饮料,其他香型的酒质都会变得混浊,口感变化较大,而清香型白酒相对略微混浊,口感变化不大。并且,清香型是与国际接轨的白酒香型。
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评论2
张歌 发表于 2010-1-11 06:28:30 | 显示全部楼层
酱香型、浓香型的白酒确实不安逸。。。

喝了上头。。。过后脑壳痛.... [s:375]  [s:375]
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浪迹天涯 发表于 2010-1-11 07:48:38 | 显示全部楼层
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