挖花生

阿丁 · 发表于 2021-8-26 05:16:32

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                           挖花生

   才下过雨，土湿，挖起花生比较轻松省事。抓住花生苗住上一拔，连苗带果全都出土了。基本不动锄头。
要干的主要活儿是摘花生。身体不太动，蚊子很快飞过来了，叮在皮肤上咬。然后起疙瘩，痒得难受。于是，就在旁边生一堆烟火。柴禾是之前收割留下的包谷杆和芝麻壳。烟一熏，围围几十米的蚊子都跑得干干净净。
同一块地，同时下的种，但是总有少数的花生果先后熟。雨后，先熟的很快就在土里发芽。
以前，农村人不稀罕这种白白胖胖的花生芽，丢在地里让其自生自灭，或者捡来喂牲畜。哪怕灾荒年也没拿来人吃。老人们说它有点毒性，吃多了会拉肚子，口感也不好。我们不懂，盲目地相信。
   现在，人们口味变了。在城里，把花生芽当成了珍奇食材。看到过资料介绍，它的营养价值远胜于花生米。
我们现在也吃了花生芽。把鸡蛋先炒熟，再加入花生芽，烧汤。花生芽吃起脆脆嫩嫰的，和豆芽的口感相当，还有一股特别的清香味。
今天挖花生，又把花生芽都捡起来，全带走。

阿丁 · 发表于 2021-8-26 15:46:36

骑着毛驴捡破烂发表于 2021-08-26 12:18
麦麦蚊咬死人

长脚蚊和麦蚊都有，也都怕烟熏。

爽子1 · 发表于 2021-8-26 15:52:16

这个帖子让我想起了小时候的生活，挖花生，掰包谷，剥胡豆，挖红苕。。。

骑着毛驴捡破烂 · 发表于 2021-8-26 12:18:23

麦麦蚊咬死人

回眸一笑百媚生 · 发表于 2021-8-26 10:21:23

还有点甜

阿丁 · 发表于 2021-8-26 15:43:52

回眸一笑百媚生发表于 2021-08-26 10:21
还有点甜

你补充得很好！说明也吃过。

[生活] 挖花生

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