火锅底料技术

望乡愁 · 发表于 2019-3-26 09:13:42

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潼南有没有愿意传授火锅底料技术的师傅，或者要带个徒弟的，也可以有偿传授，不在潼南做，在云南做，希望把家乡的东西，让更多人尝到，也想成就一下自己的创业梦？

surge · 发表于 2019-3-26 13:38:33

通-用发表于 2019-3-26 13:36
据说云南的水质不一样，炒出来的料和重庆炒出来的区别大

谁给你说炒火锅底料要加水的{:mocs_9:}{:mocs_9:}

surge · 发表于 2019-3-26 13:41:18

现在很多火锅都是炒好的底料直接加农夫山泉，所以哪里的水并没有那么重要了，原材料的质量才是关键

望乡愁 · 发表于 2019-3-26 09:18:41

电话13647645639

全能东哥 · 发表于 2019-3-26 10:20:16

我也想学，好吃1-2W感谢费！

望乡愁 · 发表于 2019-3-26 11:15:07

全能东哥发表于 2019-3-26 10:20
我也想学，好吃1-2W感谢费！

兄弟你财大气粗啊

潼南烂红苕 · 发表于 2019-3-26 12:22:19

全能东哥发表于 2019-3-26 10:20
我也想学，好吃1-2W感谢费！

找个炒料的教你，最多五千

正能量和谐友好 · 发表于 2019-3-26 12:23:02

望乡愁发表于 2019-3-26 09:18
电话13647645639

我有干锅的配方，还是可以多用，烧鸡公肥肠鸡
卤菜绝味鸭脖一起要学联系我

正能量和谐友好 · 发表于 2019-3-26 12:23:26

望乡愁发表于 2019-3-26 11:15
兄弟你财大气粗啊

15102382317

通-用 · 发表于 2019-3-26 13:31:45

教炒底料要两三万，潼南有教的餐饮公司

通-用 · 发表于 2019-3-26 13:36:05

据说云南的水质不一样，炒出来的料和重庆炒出来的区别大

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