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3 Z: T$ {, D/ c9 |菌菇有哪些功效呢？, I7 x& `7 A2 S* Q6 _: n
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1食用菌菇能助抵抗疾病( f* s8 Y7 \: ?& m* g; C
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菌类是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食物，被公认的“安全食品”和“保健食品”。菌菇的种类丰富，其中包括菇类、木耳、银耳等。! v' B; r8 q; A, n
1 P" m2 P% h+ o [" N春季吃菌菇能帮助抵抗疾病，增强身体免疫力。平时常食的黑木耳，就能帮你抵抗疾病。
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具有滋阴润燥的功效，对于胃阴不足和便秘的人群有一定疗效。
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% s1 p3 k) Q" f4 j4 I木耳还有抗血小板凝聚、降低血凝作用，可防止血栓形成，有助于预防动脉硬化症， g$ ]6 [' I% ^# J3 u" r# U
; V4 i4 [* T. n# D$ W具有降血压、保肝、降血脂等作用。
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特别提醒; [+ ]) e, n3 U: R- V: r
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大便稀溏和容易腹泻的人群不宜食用木耳。, ]5 I+ b3 E p+ |9 Q3 Z7 S
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2菌菇有益春季养生6 M& d6 L' ?4 p0 q! I; ~% H8 h
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# k* q* n5 a' z( D5 p( ~/ E' [, d {) z春天饮食应该尽量选择味甘性平的食物。食用菌类基本都是味甘、性平，具有益胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。
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猴头菇、香菇、金针菇等，适当食用对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、眩晕等病症有一定的帮助；( ^2 W# p& b5 l7 ^; ], A( M
* p2 u/ G- | j7 D; A/ m老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身的作用；
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5 N E! l. ?& c" _菌菇可以健脾益胃，预防“春困”。
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1 t7 B' l! C" {7 f) z4 ^这里有一条专家提醒% }# a! }0 M' N
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& j8 Y) D- |- w! d% y" J) n人们通常以为，“毒蘑菇都是形状花哨、色彩斑斓的，而长相普通的蘑菇通常没有毒”，这样的看法并不全面。, X/ i& O. v- q% W6 `6 x4 n
& }# c5 P; ?. W! B3 [& F, L蘑菇的种类非常多，即使是专家也未必能立即辨认出蘑菇的种类以及是否具有毒性。重要的是，致命毒蘑菇的致死率很高。
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预防措施
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不采、不吃这些来历不明的蘑菇。
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发表于 2017-12-6 08:34:09
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发表于 2017-12-6 10:20:06
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