请问潼南街头叫卖的豆干是怎么做的

潼小米 · 发表于 2016-6-4 07:54:50

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平时下午在潼南街上总能听见喇叭喊起：豆干、麻辣五香豆腐干；个人觉得味道不错，有童年的记忆，想自己做着吃，请问有哪位大神知道这个的做法吗？

你后面有鬼 · 发表于 2016-6-4 08:16:24

那是豆腐皮做的，你会作豆腐皮啊？

潼小米 · 发表于 2016-6-4 12:46:58

豆腐皮不是买吗？

潼小米 · 发表于 2016-6-4 12:47:01

豆腐皮不是买吗？

哈喽喂 · 发表于 2016-6-4 13:10:15

別个做了三十来年了，秘制的

习惯性@微笑 · 发表于 2016-6-4 18:47:55

自己做个Y的，卖起来卤！再放佐料

让一切随风 · 发表于 2016-6-5 06:30:24

说出来很多人都不会信，是用蘑菇蔸做的。

wangcnc868 · 发表于 2016-8-22 22:53:44

你好，请问你认识那个做了三十年豆干的人吗？我想联系他们，谢谢你！

有朋友知道经常在潼南走街串巷的卖五香豆干，份量凭手抓那个人是在哪里吗？我想联系他们合作。感谢知情者告知，发红包:)，我电话15608343116，qq86009302

执着的承诺 · 发表于 2016-9-2 12:25:20

本人长期做潼南麻辣五香豆腐皮，现在重庆销售，徒弟都有好几个地区的

执着的承诺 · 发表于 2016-9-2 12:28:36

wangcnc868 发表于 2016-8-22 22:53
你好，请问你认识那个做了三十年豆干的人吗？我想联系他们，谢谢你！

有朋友知道经常在潼南走街串巷的 ...

我就是传承这个技术的人，目前在重庆销售生产，你有需要请联系

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