夏至到吃面是习俗亲记得整碗小面

微微￥ · 发表于 2015-6-22 07:46:41

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本帖最后由微微￥于 2015-6-22 07:50 编辑

每个节气都有自己的习俗，这些习俗往往又与吃有关。自古以来，民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，还称“夏至多吃面，出门防雷电”。重庆人不要忘了整碗小面哦。
重庆小面

材料：面条、酱油、花椒、姜汁、大蒜、猪油、辣椒油
方法：
1.将榨菜切成颗粒；
2. 大蒜去皮捣成茸待用；
3. 把酱油、花椒油、姜汁、蒜茸、均匀地放在碗内，加入汤汁，再撒上葱花；
4. 在打调料的同时煮面条，待面条熟后捞在打好调料的碗内即成。
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瓢瓢 · 发表于 2015-6-22 08:41:35

很好煮熟了端一碗过来以后我就天天吃面了:loveliness:不要包子了

老·董 · 发表于 2015-6-22 08:43:55

小二。来一碗重庆小面

lvluo小仙 · 发表于 2015-6-22 09:55:25

每天都有诶

懒羊羊 · 发表于 2015-6-22 10:14:30

:lol:lol:lol:lol

飘尽江湖 · 发表于 2015-6-22 11:11:47

其实我更喜欢吃饸饹面

微微￥ · 发表于 2015-6-23 08:33:34

飘尽江湖发表于 2015-6-22 11:11
其实我更喜欢吃饸饹面

面前面两个字我不认识

飘尽江湖 · 发表于 2015-6-23 14:03:59

微微￥发表于 2015-6-23 08:33
面前面两个字我不认识

啊哦，[hé lé miàn] 度娘，饸饹面

夏至到吃面是习俗 亲记得整碗小面

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夏至到吃面是习俗亲记得整碗小面