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COOK100的烤翅真的不错!

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发表于 2008-11-6 17:23:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:河南郑州

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因COOK100新奥尔良烤鸡腌,味道好,评价高!在国内,有很多烤翅店都和COOK100有密切的合作!

COOK100可以帮助您更加成功开烤翅店:

提供免费的烤翅技术指导和操作流程;

提供正宗的烤翅用料和相关服务;

经营过程中的免费技术交流;
改进工艺节约成本.

更多味道烤肉料,更多优惠政策QQ:907157889
在KFC销售很好,深受广大消费者的青睐。但是,其价格较高又让很多爱好者犹豫。
今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅,
风味很好,成本算了算也只要KFC的1/3或1/4,
这样到好,我可以经常在家和亲朋好友共享美味。

首先,
准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100新奥尔良烤鸡腌料70g



然后腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了。


烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。(烤制时间根据肉量的多少做适当调整。)


最后,出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。
注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。


看看我的出炉后的烤肉:


COOK100爱心提示:
1.最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。
2.烤箱或微波炉设备不同,烤肉的时间也不完全相同,请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化,避免烤糊或烤干。
3.如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.
4.腌好的肉如果没有用完,可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制!
发表于 2008-11-6 17:37:34 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
流口水了,,看到这个东西更饿了 [s:377]  [s:377]
发表于 2008-11-6 17:39:18 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
还有半小时才能吃饭,, [s:374]
71_7694_d15ec17e2628d6c.jpg
发表于 2008-11-7 09:53:44 | 显示全部楼层 IP:重庆
整得别个口水滴达的,真的是。。。
 楼主| 发表于 2009-1-19 10:33:50 | 显示全部楼层 IP:河南郑州
做法图解:


   

                               
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操作流程:


准备材料:新鲜的鸡翅,微波炉或小烤箱,COOK100麻辣腌料(口水鸡味腌料)

腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(50G:100G:1KG=料:水:肉),与鸡翅充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。

烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。

最后:出炉开始品尝美味的爽辣烤翅。

注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。
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