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新疆 吐鲁番葡萄沟无核白葡萄

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发表于 2008-10-5 10:22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:新疆吐鲁番

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“吐鲁番葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,库尔勒的香梨甲天下,伊犁苹果顶呱呱,阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙,喀什樱桃赛珍珠,伽师甜瓜甜掉牙,和田的薄皮核桃不用敲,库车白杏味最佳……”道出了新疆有名的瓜果和瓜果之乡。而其中的石榴、葡萄、无花果又被誉为丝绸之路三大名果。新疆所有的瓜果中,葡萄最有代表性,而吐鲁番的葡萄又最负盛名。
    吐鲁番鄯善县洋海墓地考古发现了一株约公元前500年的葡萄藤标本,认定它属于圆果紫葡萄的植株。《史记·大宛列传》记载汉时大宛、康居、大月氏、大夏、乌孙、扜罙、于阗等地种植葡萄,出产葡萄酒。鄯善县苏贝希墓葬中,有战国时期(公元前475年至公元前221年)的葡萄籽。吐鲁番阿斯塔那地下古墓出土过几粒公元400年的葡萄干等文物。宋《册府元龟》记载:葡萄酒西域有之…及破高昌,收马乳葡萄实,于苑中种之。明代《西域番国志》记载柳城(今鄯善县鲁克沁)有小葡萄,甘甜而无核,名曰琐子葡萄。
    “吐鲁番”之称,最早见于《西域番国志》即明人陈诚《西域行程记》一书。吐鲁番,维吾尔语意为富庶丰饶的地方。据《西域同文志》:系回语“蓄水”之意。商务印书馆出版的《通名大辞典》释为维吾尔语,意为“都会”。曾炳煌所撰《吐鲁番厅乡土志》释:“吐鲁番”系“吐蕃”的谐音。
发表于 2008-10-5 23:51:28 | 显示全部楼层 IP:新疆伊犁哈萨克自治州
我们这里的无核白都没多少水份,还是喜欢大白! [s:377]
 楼主| 发表于 2008-10-6 17:05:36 | 显示全部楼层 IP:新疆吐鲁番
这种葡萄太甜了,吃到都呛喉咙
发表于 2008-10-21 12:59:55 | 显示全部楼层 IP:新疆克拉玛依
这是新疆的特产,很好吃啊!
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