【中国猪种危机：最适合做回锅肉的猪种濒临灭绝】

渝潼贰溜子 · 发表于 2013-5-28 00:39:58

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在众多川菜大师眼里，做出最正宗的回锅肉须选用四川土猪成华猪。但在2010年11月四川媒体传出消息：最适合做回锅肉的成华猪已濒临灭绝。为此，成都市专门修建一个成华猪的保种场，但也仅100头左右。

【cc姐】 · 发表于 2013-5-28 00:53:09

[s:374] 成华猪不晓得我吃到过没得哟

古溪圆通快递 · 发表于 2013-5-28 03:13:25

[s:374] 好猪越来越少了

以花之名 · 发表于 2013-5-28 08:03:58

最适合做回锅肉的楼猪濒临灭绝

霸气勿漏 · 发表于 2013-5-28 08:34:16

[s:230] [s:374]

大师兄 · 发表于 2013-5-28 10:15:14

[s:376] 没听说过

水云间 · 发表于 2013-5-28 16:36:08

呵呵，都没听过。

大猫 · 发表于 2013-5-28 16:43:06

现在的猪不都是白毛吗？这种猪是黑毛

[杂谈] 【中国猪种危机：最适合做回锅肉的猪种濒临灭绝】