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荷叶鸡

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发表于 2007-5-27 19:16:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东惠州

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特点: 苏菜 禽蛋味道鲜香

原料: 肉鸡1500克,鲜荷叶200克,番茄酱20克,精盐,八角各10克。

制作过程: 将鸡大骨架去掉,劈成两拌,用番茄酱,料酒,精盐,酱油,白糖,胡椒粉花椒,八角涂允表面。将鸡入油锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可
     
发表于 2007-5-28 10:09:12 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
都不会..晕晕..
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