白切鸡

慕容诗雨 · 发表于 2007-5-27 19:15:45

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特点：禽蛋、味道鲜香

原料：未产蛋的嫩母鸡1只，姜、葱、盐盐、味精、生油各适量

制作过程：（1）鸡宰杀除去毛、内脏，洗净，放入滚开的水中浸烫15分钟捞出过凉；（2）葱姜切末放碗中，加入盐、味精，用热油浇一下搅匀；（3）鸡斩件，将葱姜油浇上即成。

yixuan · 发表于 2007-5-27 19:20:44

没有吃过,不知道味怎么样

慕容诗雨 · 发表于 2007-5-27 20:39:12

是广东这边的一道特菜好吃哟。细嫩爽滑。

留心. · 发表于 2007-5-28 07:43:37

楼主会做不?

慕容诗雨 · 发表于 2007-5-28 07:55:28

引用第3楼留心.于2007-05-28 07:43发表的 :
楼主会做不?

哈哈还米学到家哟？你吃过？？？

飘泊的尘埃 · 发表于 2007-5-28 09:44:09

这个是不是应该放在美食天地呢?