胡椒老鸡肚汤

angel2006 · 发表于 2010-7-22 16:07:32

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用料：老鸡1只，猪肚1个，胡椒粒30克，红枣粒

做法：
（1）将老鸡剖好，洗净，除去皮和肥脂　
（2）将除去猪肚肥脂，把它翻转内部，用盐、生粉擦洗，以清水洗净，放入开水中略煮，除去泡沫及浮油　
（3）胡椒粒稍为捣烂，放入猪肚内。红枣去核，洗净　
（4）将所有用料一齐放入清水煲内，大火煲开后，改慢火煲3小时，下盐调味即可

说明：本汤功能驱风，暖胃。

叶子 · 发表于 2010-7-22 16:25:34

这个安逸,

angel2006 · 发表于 2010-7-22 16:33:25

這個吃起很巴實滴

叶子 · 发表于 2010-7-22 16:37:35

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胡椒老鸡肚汤

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