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发表于 2009-5-8 13:46:11 | 显示全部楼层 IP:江苏苏州
看什么螃蟹了,海螃蟹要油炸,向苏州的大闸蟹就要清蒸了
发表于 2009-5-9 18:07:50 | 显示全部楼层 IP:重庆
先看是什么蟹啊 ,上海的是清蒸配姜丝或醋喝花雕酒,重庆的是加姜,葱,黄酒,干辣椒暴炒。泰国的是加黄咖喱或红咖喱,最简单的是去百度看看
发表于 2009-5-9 18:39:52 | 显示全部楼层 IP:重庆
我的天 怎么这么多厨师 [s:322]  [s:322]
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